싸이클론 조리용기

열에너지 효율을 극대화한 조리용기

현존하는 모든 조리용기는 70% 열에너지를 대기 중으로 방출하여, 오직 30%의 에너지만 조리에 사용되고 있습니다. 따라서, 만약 하절기에 냉방중인 실내에서 조리를 하는 경우, 공기 중에 방출된 70% 열에너지가 냉방효율까지 감소시키게 되는 것이지요.

본 제품은 버너나 가스레인지 등의 가열기구에서 발생된 열에너지를, 130%로 극대화한 열흡수면적을 통하여 에너지 효율을 높이도록 디자인 하였습니다. 내부용기 하단을 가열하게 되면, 이중 용기의 공간을 따라서 측면또한 가열되게 됩니다. 이 때, 외부용기를 통한 온도가 차단되기에 일반적으로 손실되는약 70%의 열 에너지 손실을 막아주게 됩니다. 이렇게 가열된 에너지는 내부용기의 상부와 외부용기의 측면의 배기구를 통하여 외부로 배출 됩니다.

또한 배기구로 빠져나가는 열의 일부를 내부용기 상단 측면에 있는 여러 개의 연소열 진입구로 전달 합니다. 이렇게 이동된 열 에너지는 조리용기 뚜껑면에 반사된 후 내부용기에 있는 음식물의 상부를 가열하게 됩니다. 즉, 360도의 모든 면을 가열하는 효과가 발생 합니다. 이는 청국장이나 김치찌개와 같이 냄새가 강한 음식물의 냄새분자까지 용기 내부에서 연소시기는 효과를 발생시킵니다.

대한민국 발명특허 제품 입니다.